三文鱼粒炒时蔬
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翁孤浪王者
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。
时间: 10分钟内
食材
三文鱼
100g
甜玉米
1根
豌豆
50g
胡萝卜丁
50g
香葱
适量
热炒鲜露
1勺
白糖
1勺
盐
1/3勺
步骤
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1. 剥取新鲜豌豆 -
2. 用刀切取玉米粒
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3. 三文鱼去皮
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4. 胡萝卜切丁，三文鱼切丁，撒少许食用盐腌制2分钟入味
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5. 锅中倒入冷水，加少许食用盐（加盐可有助于保留食物营养，蔬菜颜色更鲜亮）
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6. 水开后，将玉米粒、豌豆放入锅中焯水2分钟，捞出备用
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7. 锅热后，倒入少许橄榄油
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8. 将胡萝卜倒入煸炒半分钟
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9. 放入玉米粒、豌豆
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10. 加1勺白糖（分量如图，可根据个人喜好增减）
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11. 1/3勺盐
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12. 1/2勺热炒鲜贝，露翻炒2分钟
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13. 最后放入三文鱼粒，翻炒片刻，三文鱼易熟（日本料理里面三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是炒熟来吃，不仅安全也有利于吸收。）
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14. 成品图
小贴士
友情提示：三文鱼是海鲜类，属于发物, 感冒上火有炎症的时候是不能吃的。
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