酥炸海虾
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仙人掌tranquil
外酥里嫩的炸大虾,酥脆金黄,原来做法这么简单
时间: 10分钟内
食材
海虾
600克
盐
1勺
味精
0.2匙
料酒
0.2匙
干淀粉
4勺
椒盐
0.5勺
步骤
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1. 新鲜的海虾换一种吃法炸一下香香嘴 -
2. 海虾洗净沥干水份减去虾须倒入料酒、盐、味精腌制20分钟左右入味
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3. 撒上干淀粉抓匀使每个海虾均匀的裹上干淀粉
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4. 锅中倒入适量油加热至7-8成热放入海虾大火开始炸
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5. 炸的过程中要不停的翻动使海虾受热均匀海虾炸至金黄色即可出锅
小贴士
鲜虾要提前腌制入味口感更佳