香菇炖排骨
8.4万热度
184收藏
收藏
|
希望shabby
香菇炖排骨
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
520g
香菇
260g
食油
1勺
盐
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
孜然粉
10
蒜苗
适量
洋葱
适量
步骤
-
1. 准备好排骨，剁小块洗净备用。 -
2. 香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。
-
3. 排骨入开水焯一下，捞起沥干水分，用生抽拌匀备用。
-
4. 锅中油热，爆香姜片。
-
5. 倒入排骨，炒匀。
-
6. 加入香菇，淋入适量冷水。
-
7. 加盖炖煮30分钟。
-
8. 加入孜然粉，炒匀。
-
9. 加入老抽，炒匀。
-
10. 淋入生抽，炒匀。
-
11. 加入蒜苗、洋葱，炒至断生。
-
12. 炖煮好的排骨盛入碗中即可食用。
小贴士
1、排骨可以先提前炒一下再炖。
2、排骨用生抽腌制能更好的入味。
2、排骨用生抽腌制能更好的入味。
-
这道菜的其他做法
-
玉米胡萝卜香菇炖排骨
151收藏12.8万热度 -
香菇炖排骨
116收藏1.2万热度 -
丝瓜香菇炖排骨
95收藏14.3万热度 -
玉米香菇炖排骨
121收藏1.9万热度 -
香菇炖排骨
21收藏7.3万热度
-
热门菜谱
-
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度