自制山楂糕
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纷泪雨书波
自制山楂糕,不含色素添加剂,酸甜可口,大人小孩放心吃
时间: 30分钟-1小时
食材
山楂
500g
糖
300g
清水
适量
步骤
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1. 先将山楂洗净。 -
2. 锅中加入没过山楂的水烧开，焯烫至轻易能把山楂核取出即可以盛出。
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3. 将山楂去核，留下果肉。
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4. 加入没过山楂的水烧开，然后盖上盖小火煮至山楂软烂即可。
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5. 将山楂用过滤网过滤出渣，留下山楂果泥。
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6. 倒入锅中加入糖小火煮开，煮至糖融化。
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7. 用铲子不停的搅拌以防粘底，煮至山楂泥变稠即可。
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8. 倒入模具放冰箱冷藏至凝固后取出切块。
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9. 去掉边边，切成小方块，酸甜可口，非常开胃哦！
小贴士
煮的时候要用小火， 并且用铲子不停的搅拌。