五花肉炖鸡蛋
7.4万热度
75收藏
收藏
|
骨牌倒了
五花肉肥而不腻,鸡蛋味道更好吃,更有营养
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
鸡蛋
400g
豆腐泡
200g
油
适量
盐
适量
八角
适量
香叶
适量
酱油
适量
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 将五花肉切块,放入沸水中焯去浮沫
-
2. 鸡蛋煮熟去皮
-
3. 豆腐泡备用
-
4. 热锅放入油,放入冰糖,慢火熬化,变成红色
-
5. 放入肉块翻炒
-
6. 让肉块上色
-
7. 放入鸡蛋,豆腐泡,八角,香叶,葱姜等调味品
-
8. 加入清水,酱油,炖25分钟,加入盐,收汁即可
小贴士
肉上色用冰糖更好
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度