猴头菇瘦肉汤
23.4万热度
181收藏
收藏
|
英睿案
清淡鲜香的猴头菇瘦肉汤,舌头都要鲜掉了,巧用一招去土腥味
时间: 1-2小时
食材
猪瘦肉
500g
猴头菇
100g
淮山
10g
枸杞
10g
黄芪
10g
大枣
100g
姜
适量
精盐
适量
步骤
-
1. 准备好的食材猪肉，淮山、黄芪。 -
2. 大枣、姜、枸杞
-
3. 猴头菇事先热水浸泡，然后清洗干净
-
4. 猪肉放水里过冷和。洗去浮沫，切小块
-
5. 用瓦锅加水煮滚，放入猪肉，淮山，姜，猴头菇，黄芪，大枣，煮开，放小火慢慢熬煮。
-
6. 一个小时后，放入枸杞。续煮两分钟就OK啦。
-
7. 下盐调味，装碗。慢慢享用吧。我的是原汁原味，没有加味精的哦。
小贴士
煮这款汤要注意的是猴头菇清洗，一定要用热水浸泡才行，不然会有涩涩的味道，影响口感。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。老人和孩子都可以食用的。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。老人和孩子都可以食用的。
相关菜谱
-
猴头菇瘦肉养胃粥
思咏8.4万热度13收藏 -
猴头菇炖鸡汤（秋冬养生）
忆凉歌17.1万热度21收藏 -
猴头菇炖鸡汤（秋冬养生）
theme香水15.1万热度37收藏 -
猴头菇土鸡汤
一杯月光丑1.7万热度159收藏 -
冬菇瘦肉汤
玉树临风insert1.6万热度156收藏 -
金针菇瘦肉汤
蝉羽climax2.9万热度126收藏 -
茶树菇瘦肉汤
久醉绕心弦裔5.1万热度192收藏 -
西红柿金针菇瘦肉汤
惊恐fantastic8.3万热度138收藏