银杏川贝炖排骨
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牧野-Y
银杏是我们这里的特产，2元多一斤的价格很亲民，只是不能生吃也不能多吃！加上暑假去四川买回的川贝母一起炖个排骨汤，清肺润肺，是秋季不错的养身炖品哦！
时间: 1-2小时
食材
排骨
300g
银杏
8颗
红枣
4颗
川贝母
20克
盐
适量
枸杞
适量
姜片
适量
步骤
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1. 川贝母用水浸泡10分钟 -
2. 排骨清洗干净后放锅内汆水
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3. 等排骨煮到颜色变后，捞出用水冲一下
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4. 把排骨放入炖锅中，再放2片姜片
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5. 然后放入浸泡过的川贝母，银杏，红枣，枸杞
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6. 加适量的开水
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7. 炖了2个小时后加点盐调味即可
小贴士
我加的是阿胶枣，所以汤色变红了！一般红枣汤色应该是清澈的！
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