蒜苗炒胡萝卜
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limp随和
胡萝卜是好处多多的食材，也是老少皆宜的食材，特别适合癌症，高血压，夜盲症，干眼症患者，营养不良，食欲不振，皮肤粗糙者。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
3根
蒜苗
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 胡萝卜去头尾，洗净，切成菱形片
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3. 蒜苗洗净，切段
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4. 锅内烧油，放入胡萝卜片翻炒至五成熟
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5. 放入蒜苗的根部炒匀
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6. 再放入蒜苗的叶子，继续翻炒
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7. 放盐
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8. 放鸡精，炒匀即可
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9. 出锅，装盘。
小贴士
炒胡萝卜的时候，不建议添加酱油之类的调料，影响胡萝卜的本味，口感反而不好。
炒胡萝卜的时候要不停的翻炒，以免炒糊。
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