胡萝卜炒玉米粒
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咕褪牢晨以
胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
200g
玉米
1根
油
适量
盐
适量
生姜
适量
胡椒粉
适量
米醋
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净,切成小块丁
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2. 玉米洗净,剥成粒
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3. 热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入玉米粒,炒匀
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4. 倒入胡萝卜粒,继续翻炒
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5. 点适量温水
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6. 焖干后,洒入食盐,胡椒粉,米醋,炒匀出锅。
小贴士
好吃
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