榛蘑炖鸡汤
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丧气capability
榛蘑炖鸡汤
时间: 1-2小时
食材
土鸡肉
350g
榛蘑
1大把
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备好食材， -
2. 榛蘑用清水浸泡一下，漂净，浸泡榛蘑的水沉淀好可以用的。
-
3. 土鸡肉漂净切块，
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4. 取小汤锅，放入适量清水，放入鸡块，
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5. 中火煮开，用勺子撇去浮沫，反复几次。关火。
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6. 取电炖锅大内胆，放入鸡肉与汤汁，
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7. 放入榛蘑，
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8. 放入浸泡榛蘑的水，记得要过滤好。
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9. 放入姜片，葱结，料酒，
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10. 电炖锅注水至放盅前水位，
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11. 放入大内胆，
-
12. 在内锅的边缘储水槽注入清水.
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13. 轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。 盖上电炖锅盖，
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14. 插上电源，按慢炖键，炖3个钟头，
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15. 放入适量盐调味，
-
16. 去掉葱结，撒些葱花即可，
小贴士
1.浸泡榛蘑的水可以用，但是要过滤干净。
2.盐与调料都要少些，保持清淡。
2.盐与调料都要少些，保持清淡。
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