灵芝汤
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翟笑迎暖风
这一款汤已经喝了两年了,现在才分享给大家,有点说不过去,但我以前觉得写美食博客太麻烦了,自己又不会拍图,在生活中,无论是朋友圈还是儿子的同学妈妈圈中,都是大家经常会问到我做的美食她们也想学,经常打电话问我菜谱,所以就开了这个账号,也真心想把特别有用的推荐给大家,我以前没有坐好月子还是怎么的,身体就一直不好,总是小毛病不断,自从有次看到中央四套有个《中华医药》的栏目推荐了这款汤,说可以改善体质,提供免疫力,特别是特禀体质、过敏体质的人就要坚持喝,那些一出门就过敏,打喷嚏,流鼻涕的过敏症,2010年我每天过敏,全身长疙瘩,过敏鼻炎严重,发展到哮踹了!好恐怖!在广东省中医看过很多医生,也吃过喝多西药,对空气的尘螨都过敏,出门就戴口罩。别人还以为我传染病呢!都打算做脱敏治疗了,无意间看到,就这么坚持试试,治疗期间我是一周喝一次,好转后就半个月,一个月,现在想喝灵芝汤了才喝,现在就一直坚持喝,效果太神奇了,我两年来都极少感冒了,吃什么海鲜也不过敏了,真好!而且这样炖出汤全家都喝,儿子也跟着喝了,因为汤里添加了红枣,桂圆,枸杞,所以喝起来是很甘甜的那种,儿子刚开始不喝,那是怪我灵芝放多了,有点苦,现在一口气就喝完了一碗汤。孩子是不适合吃补药的,我还专门问过一个一个儿童中医,两个内科老中医,他们都说灵芝这些是可以的,孩子喝扶正气,提高体质!所以妈妈们,赶紧忙起来吧!我特别添加了黄芪来辅助它的功效。国庆放假前,儿子同学学校要求家长代劳打扫卫生,一个妈妈就包着大口罩,一问才知道对尘螨过敏,我也推荐了她这款汤,就想着为什么不把这么好东西告诉更多的人,关于灵芝的功效大家可以去网上搜搜,我就不多介绍了!
时间: 1-2小时
食材
猪里脊肉
150g
野灵芝
10g
姜
2片
盐
适量
枸杞
适量
红枣
10g
桂圆
5g
黄芪
10g
步骤
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1. 我家是这种,老公拖一个黎族朋友在农村买的,都是很小的那种灵芝,为了拍图,专门把几个最大的选出来,大家可以看清楚,大多是中间那种小的。
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2. 放在水中浸泡片刻,用小刀刮干净,如果你家的比较干净,搓洗就好了。我们的是野生的,有很多沙和泥土
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3. 然后用剪刀剪碎,浸泡半天,或则冰箱浸泡过夜,(刀是不好切的,以前打电话叫一个北京的朋友他说好难切,我忘记告诉她要用剪刀)
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4. 泡好的灵芝水已经发黄了
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5. 准备炖汤要用的材料,热气的人不要放桂圆
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6. 猪里脊切粒过水
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7. 放入炖盅,灵芝连水一起倒入,注意碗底可能还有泥沙,慢慢的倒入
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8. 盖上盖子,炖2—3小时
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9. 我用的是电压力锅,按两次煮汤键,就保温,吃时再打开,这样还可以浸泡一点药味出来
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10. 出锅放少许盐调味
小贴士
1、如果家里没有电压力锅,用煤气压力锅也可以的,不过要中途打开加水到锅里,容易干水,一次水加足了,水开以后,炖盅又会摇晃,汤汁就会漏出来了。或则蒸锅蒸3小时
2、不喜欢里脊肉的可以用猪腿肉,鸡肉,什么肉都可以的,功效一样的的,我曾经还和乌龟肉一起炖
温馨提示:昨天meilirs姐姐提醒我了,忘记写进去了,新人没有经验,忘大家多多指教,以上感受感冒期间是不能吃的应该说什么补药和喝高汤都是不能喝的,还有病人也最好征求一下医生再吃,比如癌症是不能吃灵芝的。
2、不喜欢里脊肉的可以用猪腿肉,鸡肉,什么肉都可以的,功效一样的的,我曾经还和乌龟肉一起炖
温馨提示:昨天meilirs姐姐提醒我了,忘记写进去了,新人没有经验,忘大家多多指教,以上感受感冒期间是不能吃的应该说什么补药和喝高汤都是不能喝的,还有病人也最好征求一下医生再吃,比如癌症是不能吃灵芝的。
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