西洋参排骨汤
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水蜜桃
好喝
时间: 1-2小时
食材
筒骨
1000g
马蹄
20个
胡萝卜
2根
淮山
1根
西洋参
20g
盐
适量
料酒
适量
姜
3片
步骤
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1. 筒骨备好。切大块。然后洗净。 -
2. 坐锅烧水至开。
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3. 放开水里焯水洗净。
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4. 捞出洗净沥干。
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5. 重新烧水加姜片和料酒。
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6. 放洗净的筒骨下去烧开后转小火煮30分钟。
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7. 淮山洗净切块，胡萝卜切块，马蹄洗净去皮处理好对半切开。西洋参备好。
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8. 30分钟后加入马蹄一起小火煮1.5小时。
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9. 加胡萝卜下去。
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10. 加山药下去。
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11. 加西洋参。再煮30分钟即可。
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12. 起锅放盐。
小贴士
易熟的材料一定要最后放，西洋参不用太早放，煮半小时有余的了。
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