香辣鸡腿堡
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罕青葱岁月
汉堡中的面包可以满足人们对主食的需要,鸡腿肉则能提供足够的热量。在家里制作汉堡既实惠又卫生,还可以加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡腿替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2根
汉堡坯
2个
生菜
适量
西红柿
1个
鸡蛋
50g
油
适量
大葱
3g
生姜
2g
奶酪片
2片
香辣烤肉酱
2汤匙
面包糠
适量
沙拉酱
2汤匙
步骤
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1. 准备材料。
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2. 将鸡腿清洗干净,剃去鸡腿骨。
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3. 加入葱姜,腌肉酱用手抓匀。盖上保鲜膜,放进冰箱里腌制4小时。
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4. 将腌制好的鸡腿肉放在盘子里裹上淀粉。
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5. 裹上鸡蛋液。
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6. 裹上面包糠。
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7. 炒锅中放入花生油炸至金黄成熟。
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8. 将汉堡胚放入烤箱烤3分钟。(加热)
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9. 取出烤好的汉堡坯分成两半。
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10. 将西红柿清洗干净切片,生菜清洗干净。
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11. 在汉堡胚上涂抹沙拉酱。
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12. 放上生菜叶、西红柿片。
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13. 一面放上一片奶酪。
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14. 再放上炸好的鸡腿肉,在鸡腿肉上淋点沙拉酱。
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15. 两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了。
小贴士
1、鸡肉腌制的时间越长越入味。最好多腌制一会儿。
2、汉堡胚可以自己制作,我是超市买的现成的。
3、如果感觉热量太高用少许油煎鸡肉也可以。
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