枣泥山药糕
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久醉绕心弦夏芙
《红楼梦》的经典美食:枣泥山药糕,美味滋补,女人要多吃
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
200g
红枣
100g
炼乳
适量
玫瑰花
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 红枣洗净去核。
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3. 山药洗净去皮，和红枣一起上锅蒸熟。
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4. 山药压泥，加入炼乳。
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5. 红枣剁成泥。
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6. 山药放在模具中压平。
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7. 红枣泥放入山药上抹平。
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8. 再抹上山药泥。
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9. 撒上玫瑰花即可。
小贴士
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
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