蒲公英早餐饼
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旧爱时光觅梅
蒲公英有较全面的营养物质，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质、微量元素和维生素。研究还表明，蒲公英中不仅含有蒲公英素、蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡糖糖甙等营养素，同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素，是自然界中罕见的富硒植物。具备一定的抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用。既然有这么全面的营养，还是趁现在挖上一点享受这应季美食吧!
时间: 10-30分钟
食材
蒲公英
50g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
面
适量
步骤
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1. 蒲公英摘去根留叶子洗净 -
2. 将蒲公英切碎，加适量盐麻辣鲜粉，再加两个鸡蛋
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3. 加适量水和面粉
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4. 搅成稀糊糊状
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5. 电饼铛刷油，倒入适量面糊糊铺平
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6. 烙熟即可
小贴士
加入鸡蛋可以更快的定型，也更有营养。