西米奶茶
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绰溉塘车涸
街边摊跟奶茶店的奶茶，我一直都是望而止步，我心里清楚，那都是奶精跟色素勾兑出来的，所以我也从来不喝。前段时间群里的焙友们兴起了奶茶热，群主自己研制的方子，无私的群主把这个方子奉献给了群里的朋友们，我今天做了三锅，跟家人和朋友们分享，得到大家一致的认可，值得一试呦！
时间: 1-2小时
食材
牛奶
500g
西米
50g
红茶
10g
水
1000g
淡奶油
120g
白糖
120g
步骤
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1. 准备好所有食材备用 -
2. 锅内加入西米五倍以上的水烧开，放入西米
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3. 不断搅动，以防止粘锅，煮至透明状态，过凉水备用
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4. 1000克水放入红茶包，烧开转慢火
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5. 五至十分钟颜色开始变深
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6. 取出茶包，放入白糖搅拌均匀
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7. 牛奶跟淡奶油放入大一些的容器中
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8. 把茶水倒入装奶的容器里，搅拌均匀
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9. 加入西米
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10. 一杯西米奶茶就做好了，快快喝起来吧！
小贴士
煮西米的时候要多加一些水，最少五倍或以上，西米放入锅内要不断搅动，以防粘锅
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