香干芹菜丁
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独孤傲弑黎
芹菜其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜
时间: 10-30分钟
食材
香干
2块
芹菜
300g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
白糖
半汤匙
鸡粉
半茶匙
生抽
2汤匙
步骤
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1. 红椒、香干分别切丁 -
2. 芹菜清洗后，切丁
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3. 炒锅放入适量清水，加入一汤匙油再把芹菜丁放入焯至转青绿色，捞出冲冷水
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4. 锅内放油，烧热加入香干、红椒丁炒香
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5. 加入芹菜丁翻炒2-3分钟
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6. 加入鸡粉、白糖炒匀
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7. 再加入生抽
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8. 最后加盐
小贴士
无技巧