蒜拌蒸茄子
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铱嘫懵懂友岚
夏天最爱吃蒸茄子了，让蒜泥拌一拌，既简单又爽口
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
300g
蒜
适量
盐
适量
步骤
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1. 茄子洗干净备用 -
2. 将茄子用刀切几下，方便蒸熟
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3. 将茄子放入锅内，开火蒸20分钟
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4. 蒸好后将茄子拿出锅，放凉
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5. 将蒜捣成蒜泥，放入适量的盐
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6. 将茄子切成块，放入蒜泥搅拌均匀即可
小贴士
捣蒜的时候放点酱油味道会更好，我由于女儿咳嗽所以就没放