青椒鱿鱼花
9.7万热度
774收藏
收藏
|
王苗是猪
炒鱿鱼，切非常关键，切得好炒出来就是一朵漂亮的鱿鱼花。下青椒炒，青椒切小点，炒出来就非常入味了，有鱿鱼鲜美的味道。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
200g
青椒
2个
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
干辣椒
适量
步骤
-
1. 鱿鱼青椒洗净，切好待用 -
2. 锅内置油，下适量的干辣椒爆香
-
3. 下切好的小青椒块翻炒
-
4. 至青椒皮略微泛白，下适量的盐，继续翻炒
-
5. 装盘
-
6. 锅内下少量的油，下鱿鱼快速翻炒
-
7. 翻炒到鱿鱼边稍微卷起来，下适量的盐和鸡精调味
-
8. 下适量的鱼露提鲜，然后起锅淋到刚装盘的青椒上。
小贴士
也可以采取再倒入青椒和鱿鱼翻炒，再一起起锅的方法。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度