木耳红萝卜炒肉片
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枉薨
红萝卜和木耳都是我喜欢吃的，胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，并有利于减肥的功效；木耳黑木耳营养价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，被称之"素中之荤"，是一种营养颇丰的食品。既可作菜肴甜食，又可治疗多种疾病，可谓药食兼优。两者一起炒菜吃还可治疗夜盲症。看来以后要多吃些。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
100g
红萝卜
100g
青椒
50g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
酱油
适量
步骤
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1. 所有食材洗净，切片。 -
2. 猪肉切片，腌渍十分钟左右。
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3. 起油锅，炒肉片，装起备用。
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4. 另起油锅，爆香蒜头。炒红萝卜。
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5. 等红萝卜变软再放入青椒。
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6. 稍炒片刻，倒入木耳。
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7. 放盐调味。
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8. 倒入炒好的肉片。充分翻炒放味，放入适量酱油。
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9. 装盘ＯＫ。
小贴士
红萝卜比较难熟，要先炒