啤酒卤蛋
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小枱呼呼蛋倪
生活中啤酒不仅是饮料，而且还可当做调味品食用，很多菜肴都会用它帮助调味去腥去油腻。啤酒鱼，啤酒鸭都是很好的代表菜肴。不过用啤酒卤鸡蛋你试过没有？没想到味道也是超级棒！简单的鸡蛋做法不简单的味道，一定会让你口味一新，爱上它的美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
8个
卤料包
1包
酱油
25ml
葱
适量
啤酒
200ml
盐
适量
冰糖末
10g
姜
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 鸡蛋入锅中加冷水煮熟。
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3. 煮好的鸡蛋去壳可在上面划上几刀。
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4. 炒锅到少许油爆香葱姜。
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5. 放入鸡蛋。
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6. 在加入啤酒。
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7. 加入卤料包。
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8. 加入冰糖末和酱油。
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9. 在适量的纯净水。
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10. 加盖子大火煮开，中小火煮15-20分钟。
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11. 最后加盐调味即可。
小贴士
鸡蛋上面划上几刀可以让鸡蛋更加入味。