花生眉豆煲鸡脚
8.5万热度
192收藏
收藏
|
拙脊斜硕踪
花生眉豆煲鸡脚,美味可口,大人孩子都爱吃,越吃越香
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡脚
300g
花生
80g
眉豆
80g
新会陈皮
1/3个
姜
3片
盐
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 花生和眉豆，陈皮先洗净，再用清水泡约一小时左右； -
2. 鸡脚洗净，剪掉指甲；
-
3. 锅中煮开水，放入姜片和料酒，把鸡脚下锅焯一分钟左右，再用清水洗净；
-
4. 汤煲中注入约800ml的清水煮开，然后下姜片，陈皮，花生，眉豆以及鸡脚，大火煮开后转小火煲约一个半小时；
小贴士
鸡脚容易有异味，所以焯一下水再用来煲汤比较好！
-
这道菜的其他做法
-
花生眉豆煲鸡脚
179收藏6.5万热度 -
「蓉达专属汤谱」之花生眉豆煲鸡爪
26收藏8.6万热度 -
花生眉豆煲鸡脚
774收藏6.6万热度 -
花生眉豆煲鸡脚
33收藏7.3万热度 -
花生眉豆煲鲫鱼
125收藏10.9万热度