黑加仑杏仁派
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灼谎蚊柯瘸
这款黑加仑派已经想了好久，今天终于做出来了，出乎意料的好吃，馅料中加入了自己磨的杏仁颗粒，香香的同时也有益健康哦。。
时间: 1-2小时
食材
派皮低筋面粉
160g
鸡蛋
1个
白糖
15g
黄油
20g
派馅黑加仑葡萄干
30g
鸡蛋液
15g
杏仁颗粒粉
20g
低筋面粉
4g
鸡蛋清
20g
步骤
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1. 派皮的所有材料称重备用。 -
2. 黄油加入白糖打匀，再加蛋液。
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3. 打匀。
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4. 筛入,低筋面粉。
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5. 拌匀成团，放入冰箱冷冻约1小时。
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6. 黑加仑葡萄干加入樱桃酒泡约1小时。
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7. 派馅材料称重备用。
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8. 把黄油和白糖用勺子拌匀。
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9. 加入蛋液拌匀。
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10. 加入自己打磨的杏仁颗粒粉。
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11. 再加入,低筋面粉。
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12. 搅拌均匀馅料即成。
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13. 把派皮面团分小块，放入派模具中用手按匀。
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14. 和模具一般大小。
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15. 放上浸泡好的黑加仑葡萄干。
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16. 用勺子舀上派馅。
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17. 顶上再撒上黑加仑葡萄干。
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18. 放入烤盘
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19. 烤箱上下火中层175度25分钟即可。
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20. 味道美极了。。。。。。
小贴士
1，以自家烤箱温度为准，烤的时候多观察。
2，派皮不要揉搓，以免起筋影响口感。
3，这款派最好烤的颜色中一些更好吃。
2，派皮不要揉搓，以免起筋影响口感。
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