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红糖葡萄干玛芬
7.9万热度
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burglar彷徨
红糖葡萄干玛芬,松软细腻高颜值,手把手教你做,味道太赞了
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋粉
170g
牛奶
90g
鸡蛋
1个
玉米油
70g
红糖
70g
泡打粉
1/2勺
小苏打
1/4勺
步骤
  • 1. 玉米油中放入红糖。
  • 2. 搅拌一下,加入鸡蛋。
  • 3. 使劲搅拌,把结块的红糖按碎,搅拌至顺滑均匀。
  • 4. 倒入牛奶。
  • 5. 搅拌均匀。
  • 6. 筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。此时把烤箱调到180度预热烤箱。
  • 7. 快速搅拌均匀。
  • 8. 把面糊倒入纸杯中,七八分满就可以了。
  • 9. 撒几粒葡萄干和杏仁。
  • 10. 放入烤箱,中层,上下火,180度,20分钟左右。(我放的面糊稍微有点多,有两个冒出来了。)
小贴士
面糊不要倒的太满,不然烤的时候会冒出来。
烘烤温度要根据自家烤箱脾气来调节。
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