桃胶银耳枸杞羹
6.6万热度
83收藏
收藏
|
寄玉丝
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝,。是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。银耳有美容养颜的功交往,枸杞滋阴补肾。
时间: 30分钟-1小时
食材
桃胶
15g
银耳
1朵
枸杞
30粒
冰糖
70g
水
适量
步骤
-
1. 将干桃胶放在碗中。
-
2. 加入清水。
-
3. 泡一宿后桃胶泡软涨大。去掉杂质用手捏成小块。
-
4. 银耳泡两个小时泡开。去掉硬根。
-
5. 撕成小块。
-
6. 在珐琅铁锅里放入银耳和清水煮开,转小火煮一个小时银耳软糯。
-
7. 加入桃胶和枸杞煮十五分钟。
-
8. 加入冰糖煮化。
-
9. 晾凉就可以吃了。夏天凉后要冷藏保存。
小贴士
夏天冷藏后风味更佳,尽快食用。
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度