您的位置: 首页>菜谱分类>桃胶银耳莲子羹
桃胶银耳莲子羹
9.1万热度
89收藏
一杯月光丑
美容养颜的桃胶银耳莲子羹,又加入了百合、红枣,口感更佳哦!桃胶又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效
时间: 1-2小时
食材
桃胶
10粒
红枣
5颗
百合
10g
莲子
15颗
银耳
10g
冰糖
25g
适量
步骤
  • 1. 桃胶、银耳、莲子、百合、红枣备好
  • 2. 桃胶先用凉水泡发,一般要泡30--40个小时左右,才可以完全泡透
  • 3. 泡好的桃胶,清洗干净
  • 4. 银耳、莲子、红枣、百合也提前用水泡一下,提前4个小时左右就可以
  • 5. 把泡好的银耳、莲子、百合、红枣倒入砂锅中
  • 6. 加入适量的清水
  • 7. 放入冰糖
  • 8. 放到火上煲半个小时左右
  • 9. 倒入泡好的桃胶,再继续小火煲1个小时
  • 10. 煲好的桃胶银耳莲子羹,美容养颜哦
小贴士
干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软,要想泡透还得继续泡,一般提前一天左右泡发
挑选桃胶不要挑选太过干净的,那是经过人工处理的,本身桃胶是桃树上分泌出来的油脂,难免会粘上一下脏东西,正常。
这道菜的其他做法

桃胶银耳莲子羹

18收藏
9.9万热度

桃胶银耳莲子羹(炖)

24收藏
11.1万热度

桃胶银耳莲子羹

171收藏
2.8万热度

桃胶银耳莲子百合汤

142收藏
7.7万热度

清热养颜桃胶银耳莲子羹

13收藏
11.7万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱