雪耳花胶汤
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武十九之夏
花胶有丰富的胶质，响螺肉质鲜美、营养价值高，具有健脾益气，调节身体机能的功效。这个汤能为皮肤补充胶原蛋白，水润滋养，爱美的女士可以多喝点喔
时间: 1-2小时
食材
猪展
250g
花胶
3个
鸡
250g
雪耳
1朵
水
适量
盐
适量
红枣
4粒
响螺片
1块
姜
1片
步骤
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1. 响螺片、雪耳和花胶提前泡软，泡开。 -
2. 花胶放入未开的水中焯烫几分钟后捞起，切丝
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3. 雪耳和响螺片都切小块，
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4. 猪展和鸡都要用开水飞水。
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5. 将飞过水的鸡肉和猪展放进瓦煲内，加水
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6. 再放雪耳、花胶、响螺片和姜片，大火煲沸后，转中小火煲2个小时
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7. 最后加盐调味即可。
小贴士
雪耳、花胶、响螺片一定要提前泡软泡开。
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