拌苦瓜
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瞬蔷似手崩
清热去火,简单.
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
100g
雪碧
150ml
冰块
6块
步骤
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1. 苦瓜洗净，对半剖开，去瓤去籽。 -
2. 用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。
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3. 苦瓜丝中加少许盐，抓匀，腌五分钟。
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4. 用清水漂净盐分，沥开水分。苦瓜丝放碗中，加入碳酸饮料，我用的雪碧，将苦瓜丝浸没。
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5. 腌上十分钟,再加入冰块即可。
小贴士
先用盐将苦瓜腌一下,去掉苦味.