烤韭菜盒子
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家小沫小柒柒杯
看着复刻菜谱里的这个韭菜盒子，第一反应就是肯定不好吃，烤的韭菜盒子还不得干巴巴的呀？但是当我真的把它从电脑里端下来的时候我才发现，很多的事情真的不能凭自己的想象，这是我吃过的最好吃的韭菜盒子，不骗你！
时间: 30分钟-1小时
食材
精盐
3g
水
200g
面粉
350g
韭菜馅料
480g
油
适量
步骤
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1. 韭菜鸡蛋馅炒好。 -
2. 将65度的热水倒入面粉和盐的混合物里，把面团揉好，醒发30分钟。
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3. 分成剂子，
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4. 擀平，包入韭菜馅，捏好花边，
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5. 把刷好油的韭菜盒子放入空气炸锅，将韭菜饺子上面刷上油。
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6. 180度烤12分钟后取出，再刷一次油，翻面再烤3分钟，
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7. 出炉，趁热吃哦。
小贴士
1、用稍微热的水和面，面会更软和。
2、中途刷一次油，会让韭菜盒子表皮更湿润。
2、中途刷一次油，会让韭菜盒子表皮更湿润。
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