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老妈配方的泡萝卜
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心若为城念岚
为了以后做饭给傻蛋吃存的厨艺爆表的娘亲亲传口述菜谱
食材
萝卜
半根
适量,2瓣吧
白糖
2勺,参照图片的勺子
半勺,千万不能多,参照糖的勺子
白醋
浇一圈半那么多
生抽
浇两圈半那么多
老醋
浇半圈那么多,主要为了调色
香油
浇半圈那么多
剁泡辣椒
随便扒
步骤
  • 1. 萝卜切片,放碗里
  • 2. 蒜切小粒粒,放萝卜上
  • 3. 放上盐,糖,勺子介么大
  • 4. 把其他东西都浇上去,随心地浇,喜欢酸就多加醋,喜欢甜就多放糖
  • 5. 剁辣椒,狠狠加,这才是精华
  • 6. 拌起来,放一晚就可以次了~盖不盖盖子随意
小贴士
萝卜以炸裂的为佳。炸裂的以下半截为佳~不要切太薄~
以此类推泡西兰花泡豆芽泡什么玩意都行~
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