【橄榄菜两吃】广东人的家常小菜，做蛋炒饭一绝！
15.4万热度
20收藏
收藏
|
precede饼干
橄榄菜是种广东潮汕地区的风味酱菜，有清、鲜、爽、滑、嫩的特点，用它入菜或炒饭，食欲大开，细细咀嚼，齿尖留香，别有一番滋味。
食材
橄榄菜
20克
剩饭
1碗
鸡蛋
3个
虾仁
150克
黄瓜
2/3根
胡萝卜
1/2根
葱花
适量
盐
适量
香干
200克
毛豆
150克
红辣椒
1根
蒜片
少许
蚝油
适量
步骤
-
1. 橄榄菜五彩炒饭：备料：米饭、鸡蛋打散，黄瓜、胡萝卜切丁； -
2. 煎虾仁；
-
3. 翻炒蛋炒饭。
-
4. 榄菜毛豆炒香干：备料：香干切丁、辣椒切圈、毛豆洗净；
-
5. 热油爆香蒜片，加入香干翻炒；
-
6. 加毛豆焖煮3—4分钟；
-
7. 起锅前加辣椒圈、蚝油翻炒，出锅装盘。
-
这道菜的其他做法
-
橄榄菜牛肉粒炒饭
103收藏3.8万热度 -
橄榄菜四季豆炒饭
23收藏8.1万热度 -
橄榄菜四季豆炒鸡肉
847收藏15.1万热度 -
橄榄菜卧鸡蛋
33收藏6.6万热度 -
【麻辣水煮鱼】川香麻辣家常菜
62收藏10.2万热度
相关菜谱
-
泡菜洋葱蛋炒饭
忇筱园春色暨春8.9万热度752收藏 -
韭菜蒜苗蛋炒饭
成倾一池温柔8.4万热度183收藏 -
午餐便当 - 青菜咸肉蛋炒饭和炒烤肉
少年先疯队队长10.8万热度37收藏 -
【首发】榨菜青豆蛋炒饭--乌江榨菜
哈利波特9.3万热度25收藏 -
酸菜红火蛋炒饭
映岚纷泪雨7.4万热度200收藏 -
紫菜葱油蛋炒饭
映岚纷泪雨7.9万热度731收藏 -
香菜腊肠蛋炒饭
闯红灯11.2万热度758收藏 -
青菜香菇蛋炒饭
盼望crack9.9万热度726收藏