桃胶牛奶银耳羹
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-宏亲-
桃胶味淡,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。同时这也是美容之圣品,搭配牛奶银耳,既能美容养颜也可焕发光彩喔~~
食材
桃胶
20个
牛奶
250ml
银耳
若干
黄糖片
若干
步骤
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1. 桃胶提前泡发12小时以上,等待完全泡发后清理干净里面的杂质,这个泡发好的样子
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2. 银耳提前泡发30分钟,洗净备用
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3. 1 桃胶洗净后加冷水,用炖锅慢炖30分钟2 银耳洗净后加入炖锅,与桃胶一起继续炖20分钟,不能炖太久,桃胶容易溶3 开锅看看汤水是否浓稠,搅拌几下后放入黄糖片继续炖15分钟左右4 倒入牛奶,继续煮1分钟左右,即可出锅,满满胶原蛋白的桃胶牛奶银耳羹就做好啦~~可以趁热吃,也可以选择冷藏,夏季冷藏后食用效果更赞哈
小贴士
1本人比较喜欢黄糖片,也可以用冰糖代替,另外放多少就要看个人口味如果比较喜欢吃甜,可以多放
2牛奶方面建议用特仑苏喔,奶香味好浓~没有也可以用纯牛奶
牛奶不适合煮久,会破坏本身的营养,一两分钟即可
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