椒盐花生米
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谁予琴乱绮玉
夏天经常吃凉面,凉拌菜都离不开香香脆脆的油炸花生米!看似简单 做到完美却不易。
食材
花生米
适量
椒盐
少许
植物油
适量
步骤
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1. 花生米洗干净沥干水分!
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2. 冷锅 冷油 倒入花生米然后开小火 慢慢翻炒!要有耐心哈
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3. 一直炒到花生米的香味出来,花生米炒的声音变脆了 颜色变的棕红油亮。可以尝下没有粘牙和生味就可以了!
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4. 关火,再炒几下 沥干油装盘,待稍微冷却再撒上椒盐粉 晃动盘子使椒盐均匀的裹在花生米上!
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5. 冷透再吃!冷透再吃!冷透再吃!
小贴士
只要有一点点耐心就能完美!不能大火!