千层肉酱通心粉「简单版」
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敬曦凊仴聊嘸痕
一勺下去拉成丝的奶酪软糯醇香,每一根通心粉都藏着浓浓的酱汁,真是惊艳了唇齿,让人停不下口!
食材
安佳无盐黄油
一勺
意大利面番茄酱
一瓶
意大利白酱
一瓶
肉沫
少许
洋葱
一颗
通心粉
半包
马苏里拉奶酪丝
一包
盐
少许
步骤
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1. 买这种粗粗的通心粉,更能存储汤汁
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2. 通心粉煮透,盛出待用
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3. 安佳无盐黄油
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4. 放入锅内
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5. 放肉沫煸炒
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6. 肉沫变色后加入洋葱末继续煸炒
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7. 倒入一瓶意大利面番茄酱,加适量水,炒制粘稠(尽量多放些水,因为之后的通心粉会比较吸汁)
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8. 倒入之前煮过的通心粉,翻炒均匀,用盐调味即可关火
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9. 烤碗里面铺上一层白酱,然后铺上一层番茄肉酱通心粉
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10. 在通心粉上面再铺一层白酱
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11. 这个品牌的马苏里拉奶酪我是比较推荐的
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12. 在白酱上均匀撒上马苏里拉奶酪丝
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13. 再铺一层番茄肉酱通心粉,重复以上过程直到烤碗装满
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14. 最后在表面撒上厚厚一层奶酪丝
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15. 放入烤箱中层
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16. 上下火加热,200度,20分钟
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17. 考制表面金黄即可出炉
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18. 一勺下去拉成丝的奶酪软糯醇香,每一根通心粉都藏着浓浓的酱汁,真是惊艳了唇齿,让人停不下口!
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