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【烤箱版】自制无添加原味酸奶|脑洞你开门啊~
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七色花爱恋雨阳
一定要用光明那款植物菌酸奶,如果你喜欢浓稠的酸奶。
怎么做浓浓酸奶?
酸奶菌种一定要选好。
选定标准?
1.【看】原料表:包含的菌种越多越好!每一种菌对人体的好处都是不一样的,在一杯酸奶中,含的酸奶菌种越多,那你在单位酸奶中收获的好处不也是多多嘛,这个时代注重高效~
2.【看】价格:一般而言,价格越高的酸奶,包含的菌种也越多,但是咱不是土豪,一般菌种最多不超过4种了,所以性价比最好的,在我看来就是光明植物菌那款了,比伊利19块多一板的合适很多。
【注意】一定要买原味的酸奶做菌种!!!
食材
【原味】酸奶
100g
牛奶
500g
按自己的甜度
果酱
按自己喜好
水果
按自己喜好
芝麻粉
按自己喜好
茶粉
按自己喜好
步骤
  • 1. 先把一会儿盛酸奶的容器用开水煮一下消毒,倒扣晾干。我一般就开水冲一下,好不讲究诶,然后无敌连环手甩干水分,胳膊锻炼的好爽啊~~
  • 2. 奶锅把牛奶稍微加热一下,倒入原味酸奶搅拌,使酸奶与牛奶融合
  • 3. 把酸奶牛奶混合物倒入消毒好的酸奶容器中,建议用布丁小瓶,或者小碗,最好带个盖子的那种,分装后的酸奶方便储存与食用
  • 4. 放在烤盘上,进烤箱,档位在发酵档,静等四小时以上凝固即可,然后放入冰箱冷藏2小时左右,口感更佳哦~
  • 5. 做好了的酸奶因为是无味的,建议可以加糖~果酱~水果块~茶粉~芝麻粉~任何你想加的一切,发挥你的极致想象吧
  • 6. 加自制桂花金桔酱~清爽口感
  • 7. 加绿茶粉和葡萄~继续清爽,想念夏天啦~
小贴士
我爱酸奶~皮肤好好~
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