迷迭香烤土豆有好几个版本，但是这款，个人认为是做过的方子里，最好吃的，与其他方子最大的不同的是，增加了煮这一项，因为多了这一步，做出来的土豆才是外酥内软的，口感极佳，是个能当配菜，当主食，当零食，当减肥餐均可的万能烤土豆。酥嫩的口感，混入迷迭香独特的味道，会让你根本停不了嘴。原方出自庄祖宜。