大小朋友都爱的糖醋土豆
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爆炸醋坛子
土豆的吃法很多，作为一个土豆控，从小吃到大，怎么做都喜欢，有一次看电视的美食节目，学习了这道糖醋土豆的做法，自己试了两次，把油炸的步骤改为中小火慢煎，既省油又健康，喜欢酸甜口的亲们一定要试试！
食材
土豆
2个
料酒
1勺
生抽
2勺
白糖
3勺
醋
4勺
清水
半碗
白芝麻
少许
葱花或香菜
少许
步骤
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1. 准备食材，土豆去皮切滚刀块，香菜洗净 -
2. 一勺料酒，两勺生抽，三少白糖，四勺白醋混合均匀
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3. 锅中加适量油，开中火
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4. 加入土豆中小火慢煎，中间翻动一下，尽量每个面都煎到
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5. 煎至表面微黄，差不多八分熟
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6. 加入混合均匀的调料汁，加入半碗清水，我一般加开水，烧开后盖锅盖闷两三分钟
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7. 然后大火收汁
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8. 关火，撒上芝麻和香菜！
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9. 装盘，我家宝宝自己能吃半盘！
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