宝宝辅食:橙汁磨牙小饼干
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overthrow刘邦
专治我的饭渣宝宝。
食材
低筋面粉
135g
蛋黄
2个
橙汁
50g
步骤
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1. 橙子对半切开,用手挤出汁取约50g,加入一颗蛋黄搅拌
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2. 面粉过筛,加入一起搅拌成絮状,倒在案板上揉光滑(揉的时候可根据面粉干稀加橙汁和蛋黄或低粉)
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3. 醒发至15分钟(可不醒酌情而定)
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4. 用擀面杖擀成1cm左右大面片,用磨具抠出可爱的卡通图案
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5. 另取一颗蛋黄,表面在刷一层薄薄的蛋黄液
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6. 烤盘上刷一层薄油,烤箱调至150至160度,20分钟左右出炉(包妈刷油为了防粘建议用烘培纸可以替代)
小贴士
每个烤箱都有自己的小脾气,第一次烤看着点噢????
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