M松茸牛肝菌炖鸡
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掰果BAAAAYGO
这个季节是吃菌子的时候，松茸是去昆明菌菇市场背回来的，说是香格里拉产的，试了煎着吃，感觉还是炖汤比较鲜美。
营养丰富，富含氨基酸，老少皆宜的一道炖汤噢
营养丰富，富含氨基酸，老少皆宜的一道炖汤噢
食材
松茸
150克
土鸡
半只只
盐
适量
生姜
10克
葱
少许
料酒
10克
牛肝菌
4-5颗
红枣
2克
枸杞
若干
干虫草花
一小把
步骤
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1. 半只鸡我切成了3大块，主锅放入水，再放网兜，鸡放在网兜内哦，用三五原则清洗一下，设定5分钟50度速度5 -
2. 前一步的水都倒光哦，洗好的鸡肉在流动的水下再冲洗干净，即可放入主锅，加入水到2L的刻度处，放入姜片，葱结，倒入料酒，红枣，干虫草花，都一起放入设定70分钟温度100度小勺反转
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3. 炖鸡的时候不要闲着，洗松茸
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4. 切好
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5. 我还加了点牛肝菌，牛肝菌要炖25分钟以上，
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6. 所以，炖到25分钟的时候鸡油也浮上来了，可以放入牛肝菌了
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7. 还剩下15分钟的时候，放松茸，继续炖最后5分钟放入盐调味。
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8. 开喝
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