笋干香菇焖鸡(电饭煲懒人快捷香喷喷版)
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繁华葬悲情昆峰
妈妈牌家常菜,是无论离家多远多久都会一直挂念的味道
(打个下手顺便记录老妈的做菜过程)
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食材
笋干
依喜好
香菇
依喜好
姜
一块
料酒
1勺
盐
少许
生抽
1勺
蚝油
1勺
花生油
1勺
干辣椒
4-6个
鸡咕咕
半只
步骤
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1. 半只鸡切块放入电饭煲,加入一块姜(中等大小就好了)与四五个干红辣椒、少许盐,混合翻滚搓搓擦。
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2. 这是第一步混合物的远景视角哇咔咔。
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3. 将瘦弱的笋干与香菇加入热水,热水,热水泡开,至软即可,用料依个人喜好而定,反正我妈是抓了一大把哈哈哈。
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4. 然后放入电饭煲,开始工作,约摸十至十五分钟,懒人版焖鸡就冒着撩人的香气了。
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5. 上桌图,颜色失真偏黄了因为家里灯光问题,等不及了已经先干掉了半碟笋子,我饿啊!
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