快手菜一蚝油蒜蓉秋葵
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食材
秋葵
8根
蚝油
3勺
蒜
3瓣
十三香
1勺
蒸鱼豉油
1勺
盐
3克
步骤
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1. 秋葵洗净，下开水煮至变色，捞出迅速放入冷水中浸泡一会 -
2. 斜切如图的形状备用
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3. 蒜切末
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4. 锅中加入少许油，下入切好的蒜末爆香下入秋葵翻炒，然后加入蚝油
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5. 加入十三香，蒸鱼豉油调味翻炒均匀关火
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6. 出锅装盘即可享用
小贴士
一定要下冷水浸泡，这样颜色好看而且口感好
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