紫苏煎黄瓜
7.3万热度
35收藏
收藏
|
alteration弟弟
这道菜暂时还没有介绍
食材
黄瓜
1根
紫苏
适量
蒜瓣
3粒
红辣椒
3个
豆豉
适量
盐
适量
蚝油
适量
白糖
适量
生抽
适量
白开水
约15ml
步骤
-
1. 黄瓜稍稍去皮斜刀切1cm厚片，蒜瓣拍碎，小红辣椒切碎 -
2. 锅里倒入适量食用油，烧热后下黄瓜片，大火煎至两面金黄后出锅备用
-
3. 在煎完黄瓜的锅里加入蒜瓣、红辣椒、豆豉炒出香味，在放入煎好备用的黄瓜，然后加适量盐、蚝油、紫苏大火翻炒片刻后加入适量白糖、生抽，略微翻炒后加入备好的白开水，大火煮二三十秒后即可出锅（加水煮一会会更软滑入味儿，也可不加水煮，吃起来会清脆一点儿）
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度