韭黄炒扇贝肉
20.8万热度
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帅了个Jing_
比起扇贝粉丝，更爱韭黄扇贝这对cp～
韭黄的香气融入扇贝的鲜味Q弹，
口水流了三千丈
韭黄的香气融入扇贝的鲜味Q弹，
口水流了三千丈
食材
扇贝肉
200克
韭黄
250克
蒜
2瓣
辣椒
1根
料酒
少许
生抽
一小勺
盐
少许
步骤
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1. 扇贝解冻洗净，辣椒蒜瓣切好备用 -
2. 韭黄洗净沥水
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3. 锅里放少许油，炒香辣椒大蒜后放入扇贝快炒，加少许盐、生抽。扇贝炒的时候会出水，大火快炒到收汁盛出。基本一分钟左右
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4. 盛出备用
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5. 锅里放入韭黄，盐，炒半分钟加入扇贝炒匀即可。
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6.
小贴士
大火快炒，盐和生抽都要少！
连配菜一起5分钟解决战斗，适合炎热的夏天！
连配菜一起5分钟解决战斗，适合炎热的夏天！