香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干
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南方有约
我做了香葱、胡萝卜、白菜三种口味，如果妈妈们只做一种口味，可以用到1/3份量哦。
食材
低筋面粉
150g
小葱
4g
牛奶
106g
黄油
30g
酵母
1.5g
盐
1.5g
小苏打
0.7g
胡萝卜
4g
白菜叶
4g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 黄油切小块室温软化，加入面粉，盐，小苏打，酵母混合均匀。
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3. 加入牛奶
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4. 揉成光滑面团
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5. 2把葱和蔬菜切碎，面团分三份。
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6. 把香葱、蔬菜混合于面团中，盖上保鲜膜，室温醒20-30分钟
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7. 3将面团放在案板上，擀成所需的薄片（尽量薄一点）。
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8. 用模具或小刀刻出自己喜欢的形状，花型或者方形等等。
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9. 用刮刀小心的移入烤盘
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10. 用叉子在薄片表面叉出小洞。
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11. 烤箱预热180度，中层烘烤10-12分钟左右，至饼干表面金黄，刚出炉有点软，放至完全冷却就会硬脆啦。
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12. 大人和孩子都很爱吃哦
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13. 香脆的苏打小饼干！
小贴士
压片的时候，一定要薄一点哦！
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