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黄花菜炒腊肉
20.5万热度
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俊逸
没搜到菜谱里有这道菜所以嘴馋的我决定自己做一下
食材
黄花菜
适量
腊肉
一小块
青椒
半只
干辣椒
适量
味极鲜酱油
一小勺
三片
三瓣
步骤
  • 1. 黄花菜泡发沥干水分。
  • 2. 腊肉煮透切片。
  • 3. 青椒切丝备用。
  • 4. 姜,蒜切好备用。
  • 5. 锅烧热放油,下姜蒜干辣椒炒香。
  • 6. 下腊肉煸出油分盛出。
  • 7. 锅内留少许油下黄花菜炒散,放入煸好的腊肉翻匀,加入味极鲜酱油和青椒丝。(后面的几张图没保存上)
  • 8. 起锅。
小贴士
腊肉和酱油本身带有咸味口味淡的可以不放盐。
黄花菜可以多煸炒一会儿更香,第一次发菜谱不喜勿喷哦!
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