松茸菜心沙拉
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恳恋arc
松茸是很珍贵又比较不容易买到的,所以碰到了就马上下手。常用的做法当然是煲汤,营养价值高又能发挥松茸特有的香味,但今天我想做个简单的,不用费时间同样也能享用到最美味的松茸。
食材
松茸
5、6个
菜心
一小捆
煮蛋(或其他)
一枚
黄油
少许
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
凯撒沙拉汁
适量
步骤
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1. 准备材料,洗干净备用
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2. 松茸切片,用黄油煎熟,盛出
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3. 菜心飞水,捞出
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4. 手边正好有个熟鸡蛋,一起放到碗里,放入橄榄油,黑胡椒,白芝麻,沙拉汁搅拌均匀。
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松茸用黄油煎味道会更香~
很随意很简单的一个沙拉
蔬菜可以换成任何你喜欢的,料汁也是
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