芹菜叶土豆泥
10万热度
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土豆credit
习惯了把芹菜叶扔掉，总是觉得太浪费，毕竟芹菜叶的营养成分还要高于芹菜梗，于是把芹菜叶利用起来，搭配土豆泥，是不是更美味呢？
食材
芹菜叶
适量
土豆
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 摘好芹菜叶 -
2. 土豆切粒
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3. 水开后焯一下芹菜叶，不需要等待水再次开，略过一下水就可以，捞出过冷水，切碎一点备用
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4. 锅内放油，油温热后放入土豆粒，翻炒一下。
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5. 加热水盖盖焖煮一下，让土豆煮熟
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6. 加入芹菜叶，盐，糖，生抽，个人喜欢还可以放耗油等调味品，再翻炒一下后，搅拌均匀，略微煮一下
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7. 土豆软烂可以取出来，压成泥
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8. 一道简单，美味，营养丰富的芹菜叶土豆泥做好了。