青椒蒜蓉空心菜
4.4万热度
10收藏
收藏
|
seam虚心
真的狠狠狠好粗的快手凉菜，不好吃，不简单你来打我，╭(╯^╰)╮
食材
空心菜
一把
大蒜
5、6瓣
小尖椒
4根
十三香、盐、糖
适量
鸡精或味精（也可不放）
适量
菜油
适量
步骤
-
1. 先把空心菜的底部较老的部分择掉不要。
-
2. 烧水，水开后，放入空心菜，焯一下，大概1、2分钟的样子。然后捞起放在一边，让它凉掉。
-
3. 这时候就可以制作调料了，把蒜剥好，尖椒切小段，一起放入擂钵（捣蒜用的），加盐，捣捣捣捣成蓉，然后在里面加入白糖、味精、十三香。起锅将菜油倒入，烧热热热。
-
4. 接着，烧热的油滋拉地倒入调好的佐料里，噼里啪啦，噼里啪啦O(∩_∩)O~
-
5. 最后，将调料全部淋在空心菜上，DUANG，完成，粗吧。
小贴士
哈哈哈哈，有咩有很简单，这可是我老爸独家配方，况且还有“国民男神”王守义十三香，味道神马的完全不用担心。所以，少男少女们不要犹豫，快快做起来呀，啊喂(^ω^)
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度