暑天没食欲?有清凉解暑小套餐!丨莲子绿豆粥、凉拌小黄瓜 · 圆满素食
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exclusive英俊
今天我们来做莲子绿豆粥和黄瓜小菜,简单易做,最重要的是非常适合暑天食用,看看就清凉解暑,一起来做吧O(∩_∩)O
欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。
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食材
莲子,绿豆,香米
重量1:1:1
水
莲子,绿豆,香米总重量4倍的水
黄瓜
适量
步骤
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1. 食材:莲子、绿豆、香米,1:1:1的重量。用它们重量4倍的水
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2. 买的莲蓬,把莲子剥出来。
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3. 用剪刀剪个口子(别用嘴咬),把莲子剥出来。(这是嫩莲子,心不苦,所以没剥莲心。如果是老莲子,就要把莲心剥出来。莲心晒干了可以泡茶,败火的。)
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4. 由于预先预约,泡了几个小时才煮的,粥很烂很化渣。莲子绿豆粥,是行脚出发前预备在锅里的,煮粥功能煮。回来已经早好了,冷了一会,现在是凉的。解暑败火。
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5. 特写看看,香糯可口O(∩_∩)O
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6. 配上一盘浇了生蘸酱油的小黄瓜,看看就凉快了。
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7. 那红色的点缀是桃做的,粥里什么都没放,凉凉的香香的。
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