香甜玉米饼
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玩篮球
简单快捷的香甜玉米饼，大家不要错过哦，加了酵母粉很蓬松，外焦里嫩，能吃出披萨的感觉
食材
黄玉米
1根
面粉
80克
鸡蛋
1个
酵母
适量
水
适量
白糖
适量
步骤
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1. 盆中打入鸡蛋，搅拌后加水，酵母，白糖适量，混合均匀。最后加入面粉，搅拌成糊状，加入现剥的玉米粒，夏天放置20分钟。此处忘拍照片了，下次补上
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2. 电饼档预热后加少量油抹开，倒入面糊，不盖盖子，加热两三分钟定型后翻面。定型好的面糊会有很多小气孔，酵母的作用 -
3. 这是定型好翻面后的玉米饼，盖上电饼档盖子，继续按薄饼键加热
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4. 成品的照片，外焦里嫩，撒开外层脆皮，里面都是清香的玉米粒，香甜可口！
小贴士
面糊的比例可以自行调节，没有严格的比例
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